カフェ喫茶店バイト面接で絶対気をつけた方が良い事項
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この記事ではカフェ・喫茶店のバイト面接へ行く人のために、当日の服装や志望動機、面接中の席でドリンクを注文した際のマナーについて話していきます。
カフェ・喫茶店のバイト面接でよく聞かれる質問と回答のコツ
カフェ・喫茶店は、お客様自身がレジカウンターで注文する「セルフサービス」と、店員が席へ注文をとりにいく「フルサービス」の2タイプに分かれます。チェーン店はセルフサービス、中小規模の喫茶店はフルサービスが多く、どちらのバイト先に応募するかにより面接で聞かれることも変わってきます。
（1）職種の希望：キッチン、ホール、カウンター
（2）シフトの希望：週あたりの出勤日数、曜日、時間帯、勤務開始希望日
（3）通勤時間
（4）志望動機
（5）過去のバイト経験 など
以下に、面接時に聞かれやすい質問内容と回答例をご紹介します。
（1）職種の希望
＜回答例＞
「ホールスタッフを担当させて頂きたいと思っています」
フルサービスのカフェ・喫茶店は、ホールとキッチンで仕事が分かれている店舗が多いです。バイト応募時に「どの仕事を希望していますか？」と質問されたら、担当したい方を答えましょう。
セルフサービスのカフェ・喫茶店のバイトでは、カウンタースタッフとしてレジ・接客・商品の用意まで担当するため、職種の希望を問われないケースもあります。
（2）シフトの希望
＜回答例＞
「週3日のシフトを希望します。火曜日は授業が終わったあとに来られる17時から閉店時間まで、土日は12時から17時まででお願いします」
シフトの希望を伝えてお店側と相談してみましょう。通勤・通学者が多い駅近くにあるカフェでは朝の時間帯に、商業施設内にあるカフェでは土日に出勤できるとアピールポイントになります。
（3）通勤時間
＜回答例＞
「自宅から○○カフェまで電車で30分ほどです。平日でしたら学校帰りに寄れます」
カフェ・喫茶店は常に3～5人ほどのスタッフで営業するため、誰かが急病でバイトに来られなくなった日にシフト変更を頼まれる場合があります。面接では「家が近い」「学校帰りに寄りやすい」と伝えるとアピールポイントを増やせます。
（4）志望動機
＜質問・回答例＞
「なぜカフェで働きたいと思ったんですか？」
「こちらのバイトで接客と調理を経験して、将来のためにいろいろ学びたいと思ったからです」
「どうして他のカフェではなくて、うちのお店に応募したのですか？」と、詳しく質問されるケースもあります。その際は「○○のコーヒーが大好きで、バリスタになりたいと思ったからです」と、そのカフェを好きになったきっかけを話しましょう。
（5）過去のバイト経験
＜回答例＞
「先月までは居酒屋でホールスタッフのバイトをしていました」
「高校生のときにコンビニで働きました。キッチンの経験はありませんが、接客とレジならできます」
オープニングスタッフを募集しているカフェならば「即戦力になってもらえそうだ」と思ってもらえる材料になります。バイト未経験の人は「バイトは初めてですが、精いっぱい頑張らせて頂きます」とハキハキ受け答えして、やる気を自己PRにしましょう。
カフェ・喫茶店のバイト面接の服装と身だしなみ
面接の日はスーツを着る必要はなく、きれいめの私服で問題ありません。襟付きシャツやブラウス、チノパン、汚れのない革靴を用意しましょう。女性の場合は、短すぎないスカートとパンプスの組み合わせでも構いません。ひと目で派手だと印象づけてしまうネイルやピアス、穴の開いたデニムは避けましょう。
髪型は、男性は前髪が目にかからない清潔感のあるスタイルで、女性は長い髪をまとめておきます。髪色についてはお店によりルールが異なるため、応募前にチェックしておきましょう。化粧はナチュラルメイクが基本です。
カフェ・喫茶店のバイト面接当日のマナー
面接当日は、お店のバックヤード（従業員用スペース）または店内の空いている席で面接を受けます。約束の5分前にはカフェへ行き、レジカウンターにいる店員に面接を受けにきたことを告げましょう。
＜トーク例＞
「お忙しいところ失礼します。17時からバイト面接のお約束をしていた○○と申します。(店長の)〇〇さんはいらっしゃいますか？」
店長がやってきたら「○○です。本日は宜しくお願いいたします」と挨拶をして席に移動します。席についたら「こちら履歴書です。宜しくお願いします」と一言添えて、相手が読みやすい方に向けた履歴書を手渡します。
店内の飲食スペースで面接をする場合、ドリンクを用意してもらえることがあります。テーブルに置かれた飲み物は面接が終わったあとに手をつけるか、話の区切りがつくタイミングで頂きましょう。ドリンクの代金は自分で支払うのが基本です。「会計は結構ですよ」と申し出てもらえたら「ありがとうございます。ごちそう様でした」と、必ずお礼を言いましょう。
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